Indústria do açúcar manipulou a ciência como fez a do tabaco

 Empresas dos EUA influíram na concepção das políticas públicas de prevenção da cárie para que o consumo de açúcar não fosse reduzido Os açúcares adicionados aos alimentos foram relacionados com a cárie. / PAUL TOWNSEND Em 1954, Robert Hockett foi contratado pelo Comitê de Pesquisa da Indústria do Tabaco nos EUA. O objetivo (não declarado) dessa instituição era semear dúvidas sobre a solidez científica dos estudosque mostravam os perigos do tabagismo.